白癜风的患者平时饮食:忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。不宜吃菠菜,因菠菜含大量草酸,易使患部发痒。而且少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低,影响酪氨酸酶的活性,干扰皮肤黑色素的合成。同时不宜多食樱桃。樱桃含有较丰富的维生素C,维生素C在黑色素的代谢过程中,能使黑色素的生成被中断,加重白癜风的病情。
白癫风患者补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力,所以多吃产热矿物质:钙、铁。因为缺钙,会影响白癜风患者的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性。因此,冬季白癜风患者不妨多吃奶制品、豆制品、虾皮等富含钙质的食物。许多女性白癜风患者特别怕冷,一到冬天,即使在有暖气的房间里,也常常手脚冰凉,铁的摄入量不足是重要原因之一。怕冷的女性白癜风患者可适当多摄入一些含铁丰富的食物,如动物肝脏等。另外,白癜风患者的甲状腺可分泌一种叫甲状腺素的激素,具有产热效应。因此,白癜风患者冬季应适当多吃点紫菜等含碘丰富的食物。譬如,胡萝卜、山芋、藕、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质,白癜风患者经常食用这些食物,能够增强身体免疫力,抵抗寒冷。
还要经常吃一些含有黑色素多的食物,比如黑豆,黑芝麻等。晚上吃饭不要过饱等。
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