肝硬化中医辨证饮食调理之脾肾阳虚证

核心提示: 硬化中医辨证饮食调理之脾肾阳虚证的病因;临床表现;食疗原则;食疗处方

脾肾阳虚证
病因:久病不愈,损伤阳气。
临床表现:腹部胀满,人暮较甚,脘闷纳呆,神疲畏寒,肢冷浮肿,小便短少,面色萎黄或白,舌质淡,体胖嫩有齿痕,脉沉细或弦大、重按无力。
食疗原则:健脾温肾,化气行水。
食疗处方:
1.硬化饮食调理—陈年蚕豆糖煎
(1)原料:蚕豆(数年旧豆最好)200克,红糖200克。
(2)制法:先将蚕豆煮去壳,加入红糖,文火煮烂即可。
(3)食法:每日1次,随量服食。
2.硬化饮食调理—烤牛脾
(1)原料:黄牛脾90克,仙人掌980克。
(2)制法:将仙人掌纵切成2片,加入牛脾,以木炭火烤熟,弃去仙人掌不用,只食熟牛脾。
(3)食法:每日1次。
3.肝硬化饮食调理—五指毛桃淮山药瘦肉汤
(1)原料:五指毛桃30克,淮山药30克,蜜枣2枚,猪瘦肉500克,调味适量。
(2)制法:将五指毛桃、淮山药洗净。猪瘦肉洗净,切片后出水。将全部原料放入瓦煲内,加水煮2~3小时。
(3)食法:调味即食。
4.肝硬化饮食调理—清蒸田鸡
(1)原料:田鸡250克,葱白、姜块各3克,米酒、精盐、味精少许。
(2)制法:将田鸡剥皮、去内脏,放人碗内,加适量水,放入米酒、葱、姜、精盐,用大火煮至烂熟。
(3)食法:饮汤食用。
5.肝硬化饮食调理—灵芝黄芪汤
(1)原料:菌灵芝15克,黄芪15克,猪瘦肉100克。
(2)制法:先将猪瘦肉洗净切成小块,入沸水焯去血水,捞出,加入灵芝、黄芪同人锅中炖熟,以生姜、胡椒、食盐、味精调味。
(3)食法:食肉饮汤。

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