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西红柿可以预防前列腺癌

来源:诺本医药编辑日期:2012-3-9
  核心提示:

    西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,特 别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料,具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。
    番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病得发作。
    番茄红素具有特别的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防做用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
    番茄含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平,清热解毒,降低血压之功能和效果,对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。多吃番茄具有抗衰老做用,使皮肤保持白皙。
    西红柿中得尼克酸能维持胃液得正常分泌,保进红血球得形成,有利于保持血管壁得弹性和保护皮肤。食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。
    最近的研究表明,平时食用西红柿和西红柿制品及含番茄红素的口服补充剂对人体健康有相当大的好处,并有预防前列腺癌的功效。
    哈佛医学院对47894位未患前列腺癌的男性健康专业人士进行调查,结果显示,大量食用番茄红素能有效保护前列腺。在含有类胡萝卜素的46种食物中,与能降低患前列腺癌风险有关的3/4都含有番茄红素———番茄酱、番茄。若每周食用10个以上番茄及番茄制品比那些每周食用少于1.5个的人,能够降低35%的患前列腺癌的风险。对于严重的前列腺癌,番茄红素表现出来的保护效果更高。  

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